本课程作为福州大学环境与安全工程学院资源循环科学与工程专业一门专业学科基础必修课程。本课程的建设依托省级一流本科专业建设点、省级优秀教学团队、福建省环境防治与资源化实验教学中心、福建省农村废弃物绿色循环技术工程研究中心、福建省生物质资源化技术开发基地、福建省植物资源高值化利用工程技术研究中心。教学团队秉承“以学生发展为中心，产出为导向，持续改进”的教育教学理念，深入挖掘和细致打磨思政内容和传授方式，力求与课程内容紧密融合，开展线上线下、课内课外有机结合的“四维”混合式教学，积极采用BOPPPS有效教学结构，建立“师生学习共同体”，以“师生互动”、“生生互动”的“研讨式教学法”，提高知识吸收率，将思政内容有机融合进全课堂，力争做到课堂教学“有效果、有效率、有效益”；基于生物质资源化利用领域最新学术成果以及产业需求，将课程内容、思政元素与工程实践深度结合，提出“知识（源）——应用（汇）”教学新模式，促进产、学、研、用高效结合，形成“基础—理论—技术—实践”整体化知识体系；建立多元化线上线下融合的考评体系，以评促学、以评促教，强化过程性考核。课程同时还聚焦国家提效降碳等重大前沿问题多方位有机融入思政要素，最终完成“知识—能力—价值”三位一体的教学目标。
       生物质的开发与利用课程的主要内容为：介绍生物质的概述、典型生物质资源的特点；植物生物质（纤维素、半纤维素、木质素、淀粉），动物生物质（甲壳素与壳聚糖）、特色的植物生物质（单宁）、聚乳酸（来源于生物质的绿色材料）等生物质资源的概述、性质及应用；几种生物质能的概述及转化技术等内容。