《物流产业的创新与创业》是福州大学“十大跨学科创新创业课程”之一，是物流管理与物流工程专业的专业必修课，是一门建立在物流与供应链管理理论、创新与创业管理理论基础上的“专创融合”特色课程，主要研究物流与供应链创新发展过程及其规律，具有理论的综合性、内容的丰富性和较强的实践性等特点。课程于2019年入选省级一流本科课程，2023年入选第二批国家级一流本科课程。
       课程讲授内容分为创新管理、创业管理、中国物流业发展历程与前沿、供应链创新与应用四个专题，主要包括创新的概念与内涵、创新的类型、创新模式及其演进规律、国家创新系统与企业家精神、创新生命周期与创新战略、开放式创新与自主创新、创业类型与过程、中国物流业发展历程与前沿、物流业新技术新业态新模式、供应链创新理论与实践等主题。课程采用项目式教学方法，由课堂教学、项目研究、著作阅读、文献阅读等教学活动组成。通过课程学习，学生将掌握创新与创业基本理论与方法，智慧物流的构成要素、技术与创新模式，供应链韧性的内涵与建设路径，数字供应链的架构、要素、技术与创新模式等内容；能够运用创新理论与方法综合分析物流与供应链领域的复杂问题。课程坚持以“知识严谨、思维缜密、情感温暖”为标准，贯彻“价值塑造、能力培养、知识传授”三位一体的教学育人理念，强调培养学生的探索精神、创新意识和家国情怀，增强学生的职业使命感与社会责任感。