“水资源利用与保护”是给排水科学与工程的专业必修课。它以水资源开发利用为背景,研究和探讨地表水、地下水等水资源的合理开发、利用和保护,学习节约用水的规律与工程措施。通过课程教学和案例分析,使学生掌握水资源的合理开发利用,实现水资源良性循环,维持水资源可持续利用的基本理论知识;掌握地表水与地下水取水构筑物位置选择、构造与计算方面的知识;掌握城市、工业、农业节约用水的理论与措施;培养学生具备水资源与取水构筑物方面的基本知识,具备节水理论与技术、水资源管理保护方面的知识,具有较强的自学能力及查阅相关资料的能力,具有初步的取水工程、水资源保护等方面科研和实际工作能力,具备综合运用所学水资源利用与保护的基本理论和知识解决工程实际问题的能力。